Voditelj:
doc. dr. sc. Bojan Žunar // docent, Laboratorij za biokemiju, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Republika Hrvatska
Suradnici:
prof. dr. sc. Renata Teparić // redoviti profesor u trajnom zvanju, Laboratorij za biokemiju, Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Republika Hrvatska
izv. prof. dr. sc. Igor Stuparević // izvanredni profesor, Laboratorij za biokemiju, Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Republika Hrvatska
dr. sc. Damir Baranašić // znanstveni suradnik, Laboratorij za računalnu biologiju i translacijsku medicinu, Institut Ruđer Bošković, Republika Hrvatska
dr. sc. Ana Novačić // viši asistent, Laboratorij za biokemiju, Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Republika Hrvatska
Antonia Paić, mag. ing, biotechn. // asistent, Laboratorij za biokemiju, Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Republika Hrvatska